株式会社本田商店は2021年10月1日に創業100周年を迎えます。
コロナ禍により皆様も当社も大変な時期ではありますが、このような時だからこそ、これまで応援いただいた感謝の気持ちを表し、記念プロジェクトとしてMakuakeにてクラウドファンディングを実施することになりましたのでお知らせいたします。
◆クラウドファンディング概要
| プロジェクトタイトル | 『龍力創業100周年の節目。地元兵庫の酒米と歩み、積み重ねた技術が醸す特別限定酒。』 |
|---|---|
| ページURL | https://www.makuake.com/project/taturiki_100th/ |
| 実行者 | 株式会社 本田商店 |
| 目標金額 | 1,300,000円 |
| 開催期間 | 2021年7月20日14:00 ~ 2021年9月13日18:00 |
◆本プロジェクトのリターン内容
・龍力 復刻ラベル 720ml 1本(2,750円)
・熟成古酒 玄妙 Premium 720ml 1本(16,500円)
・【熟成古酒飲み比べセット】IWC・フェミナリーズ金賞受賞酒とプレミアム古酒(熟成古酒 玄妙 Premium 720ml x 1本、熟成古酒 玄妙 720ml x 1本)(19,470円)
・大吟醸 米のささやき 百周年記念醸造酒 720ml 1本(22,000円)
・【大吟醸飲み比べセット】国内外で金賞受賞酒と限定記念大吟醸の飲み比べ
(大吟醸 米のささやき YK-35 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 720ml x 1本、大吟醸 米のささやき 100周年記念醸造酒 720ml x 1本)(27,500円)
・100周年記念酒セット
(大吟醸 米のささやき 100周年記念醸造酒 720ml x 1本、熟成古酒 玄妙 Premium 720ml x 1本)(38,500円)
・100周年記念酒コンプリートセット
(大吟醸 米のささやき 100周年記念醸造酒 720ml x 1本、熟成古酒 玄妙 Premium 720ml x 1本、龍力 復刻ラベル 720ml x 1本)(41,250円)
・【限定1セット】秋津Vintage・100周年記念酒 25本セット
(純米大吟醸 秋津 1996~2019 1800ml 各1本、大吟醸 米のささやき 100周年記念醸造酒 720ml 1本)(1,000,000円)
※詳細は公開ページを参照してください。
ご挨拶
日頃より弊社の活動にご支援、ご愛顧を賜りありがとうございます。
御陰様で弊社は酒造り百年を迎えようとしております、初代本田新二は播磨鶴と言う銘柄の醸造元の次男として生を受けました。
若い頃は母屋のお酒を販売していたようですが、周りの方々の支援で酒造りを始めたそうです。
大正の大不況、スペイン風邪など決して良い環境のスタートではなかったと思われます。
そして戦争の時代、統制経済の時代を経て昭和五十年頃より自由な経済活動が出来る時代と変わって行ったのです。
その様な時期に吟醸酒との出会いがありました、弊社の歴史の中で最も大きなターニングポイントと言っても過言ではない出来事です。
大吟醸酒を中心とした酒造り、即ち最高の原料を使用して最高の技術でお酒を醸造し、最高の環境でお客様にお届けする、
という基本が出来た時期でもあります。
百周年を迎え、この百年の当社にとっての集大成と言うべきお酒を醸造しようとチャレンジをしたのがこのお酒です。
大吟醸酒の原点である、高度に丁寧に精米をした最高の山田錦、手洗いをした限定吸水の洗米、十分に蒸かした米、伝統の技術を駆使した突き破精型の麹、
抑え気味ながら爽やかな吟醸香、デリシャスリンゴか洋ナシの様な爽やかなうまい味わい、これらを引き出す超低温発酵のもろみ管理など、
思いっきり造ってみました。
百年支えて頂いた皆様に感謝を申し上げると共に、一つの区切りのお酒で、次の百年への決意をお伝えしたく今プロジェクトに挑戦させていただきます。
百年の決意のお酒をお楽しみ頂ければ幸いです。