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会社名
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株式会社 本田商店 | |||||||||||||||||||
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代表者
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本田 眞一郎 | |||||||||||||||||||
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住 所
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兵庫県姫路市網干区高田361−1 (JR網干駅より西に徒歩3分) |
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電話番号
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079−273−0151 | |||||||||||||||||||
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FAX
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079−274−2454 | |||||||||||||||||||
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創業年度
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元禄(元禄元年は1688年)時代より播州杜氏(鵤杜氏ともいう)の総取締役として酒造に専念する。曾祖父は白鶴酒造の杜氏として活躍、網干の地に酒蔵を創ったのは大正十年である。 | |||||||||||||||||||
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蔵の歴史背景
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播磨国風土記によればこの播磨で最初に日本酒ができたと言う記事がある。養老四年(720年)に魚吹八幡宮のお祭りがあるという記述をしているから、その辺からこの地ではお酒が造られたのではないかと思う。日本の杜氏のふるさと播州杜氏の流れとしての地位を重く感じている。 | |||||||||||||||||||
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銘柄の由来
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真言宗の始祖龍樹菩薩は苦労に苦労を重ね神通力を得るようになり齢数百に及んだと言い伝えられる。初代はこの龍樹菩薩のお力を載いて酒を造ればきっと百薬の長であるよい酒が出来るに違いないということで、地元龍野の龍と力を取り入れ龍力とした。 長寿の酒・健康酒であります。 |
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| 蔵元が自社商品推奨する言葉 |
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| 杜氏名(出身地・組合) 全国新酒鑑評会金賞受賞年度 |
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仕込水(水質)
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大吟釀仕込好適水 1、PH6.8 2、電気伝導率μS/p(25℃)130 3、全硬度(rCaCO3/L)46 4、塩化物イオン16 5、イオン状シリカ(rCaCO2/L)12 ※3、5が非常に大事 |